høstsæsonen er igang 20 Juni, 2003 - Tåstrup, Danmark Forspirede kartofler af den tidlige sort revelino blev lagt på denne mark i marts. Nu står marken i fuld flor og er høstklar. Kartoflerne kommer ud i butikkerne i næste uge, du kan finde dem i Netto. blomsten af en blå kartoffelplante, vi afprøver hele tiden nye sorter, knoldene fra denne kartofler er helt blå uden på skindet og gennem hele kartofler efter kogning, man kan lave en flot lyseblå kartoffelmos af dem. De tidligeste gulerødder som er sået 19 marts, gror fint i disse uger. Sorten hedder champor og smager rigtig godt. Vi regner med af få dem ud i butikkerne om ca.3 uger, så I kan godt begynde at glæde jer. Det har krævet meget arbejde at nå så langt. De 9 unge mennesker som ligger på denne lugevogn har nu luget gulerødder hver dag efter skole i 3-4 uger. De tidligste arealer skal luges 2 gange på denne måde. vi har flere grupper af unge mennesker som luger på andre arealer, arbejdet med renholdelse fortsætter hele juli. Vi planter icebergsalat og andre typer salat hver uge, disse er i rigtig god vækst og skal leveres til netto,føtex,bilka og årstiderne. Vores salater har nu været i butikkerne i 3-4 uger. Et frisk icebergsalat, som er vokset op på en god økologisk jord smager fantastisk, det er måske nok lidt mindre end den traditionelle kunstgødede, men kan spises med god samvittighed spørg efter dem i netto. Tillbage